社会福祉法人 三星会 宮崎県 西都市 特別養護老人ホーム ユニットケア 三納の里

紡の街です。久しぶりの投稿になりました。日中は気温が高い日がありますが、最近夜間の気温が下がってきて冬らしい寒さとなり、空気が澄み切っていて夜空が綺麗に見えますね。☆彡少し前ですが、皆さん部分月食は見られましたか？私は丁度仕事終わりに、部分月食した時に見る事が出来ました！とても綺麗でしたよ！

 話は変わりますが、この前紡の街でお茶会を開催しスイートポテト作り行いました。

 まずさつま芋を湯がいて、マッシャーで潰す作業をしました。女性の方にボウルを支えて頂き、男性の力で力強く潰して下さり作業を終えた後は「腕が疲れた、、、」と言われていました。次に、砂糖・バター・牛乳を入れて混ぜ合わせ、形の形成は女性の方にお願いしました。綺麗に形を整えて下さり、アルミカップに入れてトースターで焼き上げです

 暫くすると、何故か焦げ臭い匂いがリビング中を漂っており、、、(;^_^A　焦げてはいませんでしたが、トースターの調子が悪くあまり焼き色はつきませんでした。しかし、固くなりすぎず丁度良かったです。優しい甘さで美味しかったですよ。