社会福祉法人 三星会 宮崎県 西都市 特別養護老人ホーム ユニットケア 三納の里

皆さん、こんにちはー　結の街（ショートステイ）です。

 

　8月5日に結彩の街合同で昼食作りをしましたー。メニューは、何と！！「夏野菜の天婦羅」です。4月、中庭のプランターに「ナス・ピーマン・オクラ」の苗を植え、順調に育ち、その野菜を使い、調理しました。（苗植えから育つまでの過程は、これまでのブログにあげてますので、是非ご覧ください。）

　利用者様にも手伝って頂き、全員一丸となり、楽しく調理できましたー。天婦羅の内容は、「ナス、オクラとピーマン・玉ねぎ・カニカマのかき揚げ」です。写真通り上手く出来上がり、全員「美味しい」と喜んでくださいました。又、苗植えからも振り返り「観るのが日課やったなー、楽しかったねー、又したいねー」等の声も聞かれました。

 

コロナ感染で、不安やストレスが溜まっているかと存じます。自粛中でも楽しめる家庭菜園やご家族との料理等、この機会にいかがでしょうか又、熱中症にもお気をつけ下さい

 

皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。